El arroz es el segundo alimento más consumido en el mundo detrás del maíz. Esto es gracias a su importante aporte nutricional, flexibilidad para adaptarse a cualquier cultura gastronómica y facilidad de preparación. En todos los países del mundo se utiliza este versátil cereal, ya sea como plato principal o complementando otros más elaborados.
Sin embargo, preparar un buen plato de arroz no siempre es tarea fácil. Dejarlo en el punto de cocción adecuado, dependiendo el plato que vayamos a preparar, es la clave para dotarlo de excelencia o de fracaso. Es así como, para facilitarnos la labor, se ha creado la olla arrocera, un electrodoméstico fundamental para aquellos que quieren dar el toque perfecto a sus platos, ya sean expertos cocineros o novatos de los fogones.
Si no sabes lo qué es ni cómo funciona, además de sus múltiples beneficios, no te pierdas nuestro artículo.
¿Qué es una olla arrocera?
Se trata de un novedoso electrodoméstico cuya función es cocer arroz. Gracias a tratarse de un dispositivo electrónico y que utiliza los últimos avances de la tecnología, el arroz se cuece de forma uniforme y con la cocción deseada, en el tiempo necesario y sin necesidad de estar supervisando constantemente.
Para garantizar una cocción perfecta dispone de tres elementos clave: el control de temperatura, para así evitar que existan variaciones de calor; un temporizador, para evitar que el arroz se quede crudo o se queme; y un mantenedor de temperatura para que el arroz siga caliente hasta el momento del consumo.
¿Cómo funciona la olla arrocera?
Es uno de los electrodomésticos, utilizados en cocina, más sencillos de usar. Aunque dependerá del modelo que elijas, sus funciones básicas suelen ser las mismas para todos.
Los pasos a seguir:
- Medida del arroz. Cada olla arrocera lleva una taza para medir la cantidad necesaria en cada caso.
- Quitar el exceso de almidón al arroz. Para ello lo pondremos bajo el chorro del agua hasta que salga clara.
- Incluir el agua necesaria. Dependiendo del tipo de arroz que vayamos a utilizar, así necesitaremos una cantidad u otra de agua.
- Colocar el recipiente en la olla. Asegúrate que está bien distribuido el arroz para que se cueza de forma uniforme.
- Poner en marcha la olla eligiendo el programa que corresponda, según tu modelo.
- Esperar a que esté cocinado. Cuando termine te avisará de forma automática.
- Abrir y revolver para evitar que el arroz se pegue o pierda su textura.
Beneficios al utilizar la olla arrocera
Facilidad de uso
Es uno de los electrodomésticos culinarios de utilización más sencilla. Solo tienes que seguir los pasos anteriormente citados y ya lo tendrías cocinado sin mayores complicaciones. Además, no necesitas estar supervisando constantemente, lo que te lleva a disfrutar de una comodidad y tranquilidad extra.
Rapidez y limpieza
En solo unos minutos tendrás el arroz preparado, lo que te lleva a poder improvisar platos de última hora. Esto es fundamental para el ritmo de vida actual, en el que es fundamental el ahorro de tiempo. Sin olvidar que no necesitas emplear distintas ollas, coladores y otros utensilios para su cocción.
Versatilidad culinaria
Algunos modelos, especialmente los últimos del mercado, también permiten realizar la cocción de otro tipo de granos e incluso otros nutrientes. Con ello se consiguen no solo recetas más elaboradas, sino también platos más sanos y equilibrados gracias a su función de cocción al vapor.
Seguridad en la cocina
Se trata de un electrodoméstico totalmente seguro y que, por lo tanto, evita los temidos accidentes en la cocina. Sin embargo, es necesario recordar que debemos llevar cuidado al manipularla cuando esté todavía caliente.
En definitiva, la olla arrocera es tu aliada perfecta para crear platos únicos, sabrosos, sanos y en su punto justo de cocción. Elige el modelo que mejor se ajuste a tus necesidades y haz que tu mesa luzca con la gastronomía más selecta.
